|
Архіпов В. Ресторанна справа; Асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані (2016).pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 2.0 MB Total requests: 62 Last access time: 1 month, 1 week
|
|
Сирохман І.В., Лебединець В.Т. Асортимент і якість кондитерських виробів (2009) [pdf].pdf
1 year, 8 months
Files: 1 Total size: 17.6 MB Total requests: 41 Last access time: 3 weeks, 5 days
|