|
Рогов И.А. и др. - Производство мясных полуфабрикатов - 2001.pdf
8 months, 2 weeks
Files: 1 Total size: 14.6 MB Total requests: 81 Last access time: 1 week, 1 day
|
|
Гущин В.В., Кулишев Б.В., Маковеев И.И. и др. - Технология полуфабрикатов из мяса птицы - 2002.pdf
10 months, 1 week
Files: 1 Total size: 5.4 MB Total requests: 55 Last access time: 3 weeks, 5 days
|
|
Кальнер В.Д. (ред.) - Контроль качества термической обработки стальных полуфабрикатов и деталей - 1984.djvu
1 year, 6 months
Files: 1 Total size: 48.8 MB Total requests: 82 Last access time: 2 days, 13 hours
|
|
Рецептуры ликеров, наливок, пуншей, десертных напитков, настоек и инструкция по приготовлению полуфабрикатов к ним - 1962.pdf
1 year, 7 months
Files: 1 Total size: 6.2 MB Total requests: 130 Last access time: 5 days, 1 hour
|